Bihun Sehat Awur-Awur.
Kamu dapat memasak Bihun Sehat Awur-Awur dengan 15 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Bihun Sehat Awur-Awur
- 1 bungkus bihun (aku pake bihun jagung kemasan 60 gr).
- 1 butir telur.
- 2 buah wortel ukuran sedang *.
- sesuai selera kubis *.
- 1 buah cabe merah besar *.
- 3 buah cabe rawit *.
- bawang prei *.
- catatan * : potong sesuai selera.
- bumbu :.
- 2 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- 1 sendok teh garam.
- sepucuk sendok gula.
- penyedap rasa (optional).
- lada sucukupnya.
Langkah langkah memasak Bihun Sehat Awur-Awur
- Siapkan air mendidih, masukkan bihun. Masak sampai bihun matang. Angkat, tiriskan.
- Uleg bawang putih, bawang merah, dan garam.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan bumbu yang sudah diuleg, tumis bumbu sampai harum. Masukkan telur, orak-arik. Masukkan bawang prei dan wortel terlebih dahulu, kemudian masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong. Jika tidak ingin terlalu pedas, cabe rawit masukkan terakhir saja. tambahkan sedikit air..
- Masukkan bihun, tambahkan sedikit gula, lada dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat, sajikan :).
