Mie Bunga Telang.
Kamu dapat memasak Mie Bunga Telang dengan 8 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Mie Bunga Telang
- Bahan Mie :.
- 490 gr tp teko merah.
- 35 gr tp kawan baru.
- 1 telur utuh.
- 1 kuning telur.
- 1/2 sdt garam.
- 4-5 sdm minyak sayur.
- 140 ML - 150 ml air bunga telang.
Langkah langkah memasak Mie Bunga Telang
- Campur semua bahan, tp unt bagian air masukan sdkt dm sdkt saja sampai adonan menyatu n agak kering ya adonan, aga susah di ulen. Bila ulennya mudah brt itu kbnykan airnya. dr pengalaman ak sih bgt ya kl bkn adonan mie tuh aga sdkt kering n berat. Ga semudah ngulen adonan roti or donat * ak ulen 15 - 20 mnt, memang aga susah ulennya n hasil adonan ga cakep, tp gpp nanti hasil akan bagus stlh di diamkan 15 mnt. ini stlh di ulen, ga cakep n agak keras. tp stlh di diamkan jd lbh lembut.
- Stlh slsai ulen diamkan adonan 15 mnt ya n wadah di ttp serbet. Bagi jd 4 bagian. * ambl adonan, ulen sbntr n gilas dgn rolling pin smp adonan aga tipis n masukan ke mesin pembuat mie, gilas adonan lg unt tipisin lg n br di bentuk jd mie. * balur2 mie dgn tp teko merah spy ga lengket n taruh dalam kotak. simpan di kulkas bila blm di gunakan.
- Rebus mie nya n bisa di masak sesuai selera masing2 deh... cakep ya warnanya? buat aku sih cakep ya.. hehehe.
- Ini mie ala akut yg dibuat pake tepung dr interflour...