Kwetiau Goreng Telur.
Kamu dapat memasak Kwetiau Goreng Telur dengan 12 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Kwetiau Goreng Telur
- 300 gram kwetiau basah, rendam dalam air, pisahkan setiap lembaran yang saling menempel, tiriskan.
- 200 gram sawi hijau, potong 1 cm (saya pakai daun pepaya jepang).
- 1 butir telur ayam.
- Bumbu:.
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 batang bawang daun, iris halus.
- 3 sdm kecap manis.
- 2 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt merica.
- 2 sdt garam.
- 2 sdm minyak wijen.
- Secukupnya minyak goreng.
Langkah langkah memasak Kwetiau Goreng Telur
- Panaskan minyak. Kocok telur, tuang telur ke dalam minyak, buat telur orak-arik. Angkat, sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan sawi hijau/daun pepaya jepang dan bawang daun, aduk hingga daun layu..
- Tambahkan kwetiau dan telur orak-arik, aduk rata. Masukkan kecap, kaldu bubuk, garam, merica dan minyak wijen. Aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api..
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.. hmm laziz 😋😘👌.