Bakmi Udang Sayur Ceria.
Kamu dapat memasak Bakmi Udang Sayur Ceria dengan 28 bahan and 5 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Bakmi Udang Sayur Ceria
- Bahan-bahan:.
- 1 keping mie (saya pakai mie telor pipih), rebus sebentar lalu tiriskan.
- 3 lembar daun kol, iris tipis.
- 3 lembar sawi putih potong-potong.
- 1 bonggol pakcoy potong-potong.
- 1 buah wortel, iris menyerong.
- 6 butir telur puyuh.
- 4 butir bakso urat, iris-iris.
- 80 gram udang kupas (takarannya bebas deh).
- Bumbu halus:.
- 3 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 3 butir kemiri.
- 1 cm jahe.
- 2 cm lengkuas.
- 3 buah cabe rawit.
- Bumbu lainnya:.
- 5 buah cabe keriting hijau iris serong.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 2 lembar Daun jeruk.
- 3 tangkai Seledri, potong pendek.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt penyedap rasa (sy pakai Masako sapi).
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdm saos tiram.
- 2 sdm saos sambal.
- sesuai selera Kecap manis.
- Secukupnya air.
Langkah langkah memasak Bakmi Udang Sayur Ceria
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, dengan minyak goreng secukupnya..
- Masukkan: bakso dan telur puyuh, lalu udang. Beri air secukupnya. Lalu masukkan wortel lalu mie. Aduk rata..
- Kemudian taburi garam, merica, penyedap rasa, saus tiram, saus sambal, kecap, cabe keriting hijau yang telah diiris. Tambah air jika kering, karena saya ingin bakmie nya nyemek2 gitu...hehehe....
- Terus masukkan sayuran: kol, sawi putih dan sawi hijau. Lalu seledri dan tomat..
- Cek rasa. Jika sayur sudah matang, bakmi siap dihidangkan 😍.
