Omelet Bihun Puyuh 4*.
Kamu dapat memasak Omelet Bihun Puyuh 4* dengan 12 bahan and 9 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Omelet Bihun Puyuh 4*
- 1 lembar bihun jagung (80 gram).
- 2 telur (mamak pakai telur bebek).
- 1 tahu putih besar.
- Secukupnya telur puyuh.
- 8 sdm tepung terigu.
- 2 buah wortel.
- 1 lembar daun bawang.
- 5 siung bawang putih.
- Secukupnya merica bubuk.
- Secukupnya garam meja.
- 1 bungkus kaldu bubuk.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah langkah memasak Omelet Bihun Puyuh 4*
- Siapkan bahan..
- Rebus/kukus bihun jagung,karena mamak mau sekalian ngukus sayur buat urap,jdi bihunnya sekalian dikukus aja,caranya ngukus taruh bihun didalam wadah beri air sampai bihun tertutup air. Sekalian ngukus telur puyuhnya juga..
- Sambil menunggu bihun dan telur puyuh matang,kupas wortel kemudian parut dengan parutan keju. Potong-potong kecil daun bawang..
- Kupas bawang putih lalu haluskan dengan garam. Hancurkan tahu dengan sendok garpu,peras airnya supaya adonan tidak kebanyakan air..
- Kocok telur bersama bumbu halus+kaldu bubuk+merica bubuk. Buat adonan tepung terigu dengan air secukupnya,jangan terlalu lembek..
- Setelah bihun matang, tiriskan. Kemudian campur semua bahan kecuali telur puyuh..
- Kupas telur puyuh. Panaskan wajan,(mamak pakai wajan cetakan martabak mini).
- Tuang 1 sendok adonan kemudian taruh diatasnya telur puyuh lalu tuang 1 sendok adonan lagi,lakukan sampai adonan habis. (Mamak pakai sendok makan).
- Goreng hingga kecoklatan,angkat dan sajikan..