Cara Memasak Mie Celor Simple Mudah

Mie Celor Simple.

Kamu dapat memasak Mie Celor Simple dengan 21 bahan and 4 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :

Bahan yang perlu disiapkan untuk Mie Celor Simple

1. Bumbu uleg :.
2. 200 gram udang segar, kupas.
3. 3 sendok makan ebi, sangrai.
4. 10 butir cabe rawit merah.
5. 5 butir bawang merah.
6. 4 butir bawang putih.
7. 2 butir kemiri.
8. 1 cm jahe.
9. Bahan :.
10. 3 porsi mie telor (merk apa aja bebas).
11. 500 ml kaldu udang.
12. 50 ml air.
13. 1 bungkus kecil santan Sasa/Kara.
14. 3 sendok makan tepung terigu.
15. 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
16. 1 sendok teh lada bubuk.
17. secukupnya Gula dan garam.
18. Pelengkap :.
19. Telur rebus.
20. Daun bawang.
21. Daun seledri.

Langkah langkah memasak Mie Celor Simple

1. Blender / uleg semua bumbu hingga halus. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi..
2. Tuang kaldu udang, setelah mendidih, masukkan santan. Aduk2 selama 5 menit. Terus aduk agar santan tidak pecah..
3. Campur terigu dengan 50ml air aduk2 rata lalu tuang ke wajan agar kuah mengental. Tambahkan kaldu bubuk, lada, gula dan garam sesuai selera..
4. Penyajian : tata mie telor di piring lalu siram dengan kuah. Beri telur rebus dan taburi daun bawang dan seledri. Sajikan hangat. Nyam..nyam..nyam...