Roti Bantal Goreng.
Kamu dapat memasak Roti Bantal Goreng dengan 12 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Roti Bantal Goreng
- ✓ Biang :.
- 1/2 sdt Ragi Instan.
- 1 sdm Gula Pasir.
- 50 ml Air Hangat.
- ✓ Basic Dough :.
- 175 gr Terigu Serbaguna.
- 1 sdm Kental Manis Cokelat.
- 1 sdm Margarin.
- 1 btr Telur.
- ✓ Baluran :.
- Secukupnya Simple Syrup (50ml Air Hangat + 3sdt Gula Pasir).
- Secukupnya Wijen.
Langkah langkah memasak Roti Bantal Goreng
- Siapkan biangnya. Larutkan gula dengan air hangat. Aduk. Lalu masukkan ragi. Biarkan mengembang naik..
- Sembari menunggu, siapkan bahan dough nya..
- Campurkan semua bahan dough. Uleni sampai kalis. Diamkan +/- 45 - 60 menit..
- Jika udah mengembang 2x lipat, kempiskan. Ambil adonan, gilas setebal +/- 0,5 cm. Potong persegi panjang, lalu potong lagi menjadi persegi panjang yg lebih kecil..
- Ambil setiap adonan, celupkan dalam simple syrup, lalu balur dengan wijen merata..
- Lakukan hingga adonan habis. Diamkan lagi 15 menit. Kemudian goreng dengan cukup 1x balik, jika berubah keemasan, angkat dan tiriskan..
- Selamat mencoba..
