Mie Setan Sehat Homemade.
Kamu dapat memasak Mie Setan Sehat Homemade dengan 27 bahan and 7 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Mie Setan Sehat Homemade
- Mie Basah/Mie Telor.
- Bahan Ayam Tabur:.
- 1/4 kg Dada Ayam (cincang/blender).
- 3 siung Bawang Putih (cincang halus).
- 1/4 ruas Jahe (cincang halus).
- Kecap Asin.
- Minyak Wijen.
- Lada.
- Gula.
- Garam.
- Kaldu Jamur Bubuk/Penyedap.
- Bahan Minyak Mie:.
- Kecap Asin.
- Minyak Wijen.
- Lada.
- Bahan Sambal Setan:.
- 25 buah Cabe Rawit.
- 2 siung Bawang Putih.
- Garam.
- Sedikit Minyak Goreng.
- Pelengkap Topping:.
- Bawang Goreng.
- Daun Bawang.
- Pangsit.
- Rolade Sapi/Kornet.
- Selada.
- Siomay Ayam.
Langkah langkah memasak Mie Setan Sehat Homemade
- Blender ayam yang sudah dipotong2 kecil dan dibersihkan. Siapkan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum..
- Masukkan ayam yang sudah diblender. Tambahkan gula, garam, lada, kaldu jamur/penyedap, kecap asin, minyak wijen. Test rasa dan tumis sampai tekstur ayam kering. Sisihkan..
- Jika setelah dimasak tekstur ayam masih bergerindil, bisa dihaluskan lagi menggunakan blender/chopper/drymill..
- Uleg cabe, bawang putih, dan garam. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum/matang. Sisihkan..
- Rebus mie dan tiriskan. Siapkan minyak wijen, kecap asin, lada, aduk menjadi satu..
- Tuang minyak mie ke dalam mie yang sudah ditiriskan, campur agar tekstur mie tidak kering..
- Siapkan piring. Sajikan mie diatas piring, campur dengan sambal sesuai selera. Beri topping ayam tabur, bawang goreng, daun bawang, selada, rolade sapi/kornet, siomay, dan pangsit. Mie setan sehat homemade siap dinikmati:).