Muffin kukus Simple (Nyoklat Bgt).
Kamu dapat memasak Muffin kukus Simple (Nyoklat Bgt) dengan 15 bahan and 10 langkah mudah. Yuks simak penjelasan berikut ini :
Bahan yang perlu disiapkan untuk Muffin kukus Simple (Nyoklat Bgt)
- Bahan Kering.
- 250 gr Tepung Terigu protein sedang (Me segitiga Biru/serbaguna).
- 50 gr Coklat bubuk (me Vanhouten cocoa).
- 50 gr Susu Bubuk (me 2 sacet dancaw vanila).
- 2 sdt Baking Powder.
- 1/2 sdt Garam.
- 200 gr gula pasir (kalau tdk suka manis bisa di 180 gr).
- Bahan Basah.
- 2 butir telur.
- 250 ml susu cair full cream (me ultra).
- 100 gr butter / margarin cairkan ya (me butter).
- 50 ml minyak sayur.
- 200 gr DCC (cincang kasar).
- 1 sdt vanili.
- Toping sesuai selera (misal : chococip/kacang/kismis dll).
Langkah langkah memasak Muffin kukus Simple (Nyoklat Bgt)
- Siapkah bahan dan panaskan kukusan. Kukusan aku alasi dgn almunium foil, untuk meminimalisir cetakan kertas basah terkena uap. Tutup kukusan jangan lupa dikasih serbet atau kain ya. Biar air ga masuk..
- Masukan bahan kering berupa tepung, coklat bubuk, & susu bubuk sambil di ayak, lalu masukkan baking powder, garam dan gula lalu aduk rata.
- Masukkan telur di tempat terpisah, kocok lepas. Tambahkan susu cair, butter yg sudh dilelehkan, vanili dan minyak sayur. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan bahan basah ke bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk rata. Di step ini jangan terlalu lama ya. Yg penting tercampur saja. Kalau kelamaan bisa bantet moms..
- Masukkan dcc ke adonan. Aduk rata lagi ya moms..
- Masukkan ke cetakan yg sudh disiapkan lalu beri toping.
- Masukkan ke dalam kukusan. kalau bisa jgn mepet mepet ya moms. Karna bisa menyebabkan penyok.
- Kukus selama 20 menit lalu angkat. Ingat ya moms tutup kukusan dialasi oleh serbet atau kain bersih.
- Muffin yg nyoklat bgt Siap disantap!!.
- Note : aku pakai cetakan yg kecil, hasil nya jadi 20 cup..
